রমজান একটি রহমত ও আত্মপর্যালোচনার মাস হিসেবে পরিচিত। এই সময়ে ডায়াবেটিস রোগীদের সচেতনতা ও নিজের প্রতি দায়িত্ব আরও বেড়ে যায়।
চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, সেহরি ও ইফতারের সময় ভুল খাবার নির্বাচন রক্তে শর্করার হঠাৎ ওঠানামার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
রমজানে দীর্ঘ সময় ধরে খাদ্য ও পানি পান করা থেকে বিরত থাকতে হয়, সেহরি থেকে ইফতার পর্যন্ত খাদ্য-পানি ছাড়া থাকতে হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই দীর্ঘ সময়ের ব্যবধান রক্তে শর্করার হঠাৎ পরিবর্তন ঘটাতে পারে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, ঘুমের প্যাটার্নে পরিবর্তন, ওষুধের সময় পরিবর্তন এবং ইফতারে হঠাৎ অতিরিক্ত খাওয়া রক্তে শর্করার ওঠানামার ঝুঁকি আরও বাড়ায়। স্থিতিশীল গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখতে সতর্ক পরিকল্পনা, সুষম পুষ্টি এবং নিয়মিত মনিটরিং প্রয়োজন।
সেহরি খাওয়ার গুরুত্ব
বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিস রোগীদের সেহরি বাদ দেওয়া উচিত নয় বলে পরামর্শ দিয়েছেন। প্রাক-ভোরের খাবার না খাওয়া বা খুব হালকা খাবার খেলে দিনের মধ্যে হঠাৎ রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে।
সেহরি এমন হওয়া উচিত যা দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি দেয় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ভালোভাবে পরিকল্পিত একটি খাবার রমজান চলাকালীন স্বাস্থ্য ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত সেহরি ডায়েট
গমের আটায় জোয়ার মেশান
চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, সেহরির রুটি বানানোর সময় গমের আটায় সামান্য জোয়ার মেশানো উচিত। জোয়ার দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি যোগায় এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
প্রোটিন পর্যাপ্ত পরিমাণে নিন
সেহরির খাবারে যথাযথ পরিমাণ প্রোটিন থাকা গুরুত্বপূর্ণ। ডিম বা মুরগি ভালো বিকল্প, যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং শক্তি ধরে রাখে।
সুস্থ চর্বি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং পর্যাপ্ত পানি পান করুন
প্রোটিনের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর চর্বিও খাবারের অংশ হওয়া উচিত। সেহরির সময় প্রচুর পানি পান করা জরুরি, যাতে দীর্ঘ সময় উপবাসের সময় ডিহাইড্রেশন এড়ানো যায়।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, সেহরিতে তেলাক্ত, তেলে ভাজা বা অতিরিক্ত মশলাদার খাবার এড়ানো উচিত। মিষ্টি খাবার অবশ্যই পরিহার করতে হবে, কারণ এটি রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। কৃত্রিম মিষ্টি এড়াতে প্রাকৃতিক বিকল্প হিসেবে স্টিভিয়া পাতার গুড়া পানীয়ে মিশানোর পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
চিকিৎসকরা রমজান চলাকালীন নিয়মিত রক্তে শর্করার পরিমাপের গুরুত্ব জোর দিয়ে বলেছেন। ডায়াবেটিস রোগীদের সেহরির পর, ইফতার আগে এবং ইফতার করার পর রক্তের শর্করা পরীক্ষা করা উচিত। নিয়মিত মনিটরিং রোগীদের রক্তে শর্করার ওঠানামা ট্র্যাক করতে এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
সূত্র: সামা
